Canerock Spiced

Herkomst & Basis
Canerock is een spiced rum van Jamaicaanse makelij, gecreëerd door Maison Ferrand. Hij is gebaseerd op traditionele rums van de gerenommeerde distilleerderijen Long Pond (pot still, 5–10 jaar oud) en Clarendon (pot & column still, tot 3 jaar oud) 

Rijping & Finish
De blend ondergaat volledige rijping in ex‑bourbonvaten. Daarnaast krijgt ongeveer 10–15% van de rum een afronding in Pedro Ximénez sherryvaten, wat bijdraagt aan opmerkelijke complexiteit en lengte

Alcoholpercentage: 40% vol